Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінкові оладки з грибами і кабачком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінку (теляча) - 500г
  • кабачки - 1/2 шт.
  • молоко - 1/2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 5 ст.л.
  • гриби (вешенки, печериці і т.д.) - 250г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • рослинне масло (для смаження)
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Печінкові оладки з грибами і кабачком необхідно:

Печінку очистити від плівок і проток, нарізати дрібними кубиками. Кабачок очистити від шкірки і разом з печінкою подрібнити у блендері. Додати до отриманого фаршу яйця, борошно, молоко, сіль. Все добре перемішати і додати обсмажені з цибулею гриби.

Наливати вийшов фарш столовою ложкою на розігріту змащену маслом гарячу сковороду і смажити оладки з двох боків до скориночки.


рецепти по кроках
4
4
2
6
Квасоля з томатним соусом Сирійські тефтелі «Кіббе Хамді» Фарбовані яйця (з листочками петрушки) Імбирний лимонад
Ще рецепти розділу ...
Прості курячі оладки з цибулею

Куряче філе пропустити через м'ясорубку разом з цибулею. Вбити в фарш яйця, додати майонез і борошно. Вимісити тісто і приправити його сіллю і чорним мовляв

Печінкові оладки з гречкою

Печінка очистити від плівок і проток, промити, подрібнити в м'ясорубці. Додати до печінкової масі 1 ст.л. топленого масла, яєчний жовток, приправити зі

М'ясні оладки з сиром

Кефір змішати з яйцями і порційно, розмішуючи, додати борошно, щоб вийшло тісто консистенції густої сметани. Варене м'ясо пропустити через м'ясор

Печінкові оладки з вареною картоплею

У яловичої печінки зрізати протоки, видалити плівки, вимити, обсушити і разом з нарізаним четвертинками ріпчастою цибулею пропустити через дрібну решітку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої