Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінкові оладки з кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка куряча - 700г
  • сало (свіже) - 300г
  • свинина - 100г
  • яйце - 7-8 шт.
  • кабачки (молоді) - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 250г
  • борошно - 10-12 ст.л.
  • крохмаль картопляний - 5-6 ст.л.
  • хліб (черствий без кірки) - 150г
  • сіль за смаком
  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • рослинна олія.

Щоб приготувати Печінкові оладки з кабачками необхідно:

Курячу печінку, м'ясо та сало. До отриманої маси додати дрібно нарізану цибулю. З кабачків зрізати шкірку, натерти на тертці, посолити, а через 10 хвилин віджати. Додати у фарш, перемішати.

Хліб, подрібнений в крихту, яйця, борошно, крохмаль, перець і сіль також додати у фарш. Розігріти в сковороді олію і смажити печінкові оладки як звичайно. Подавати гарячими.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Печінка куряча в соусі з чорною смородиною Румаків з маринованої курячої печінки Смажені кальмари з цибулею Буряковий салат з квасолею
Ще рецепти розділу ...
Курячий рулет з печінкою

[P] У курячий фарш додати сире яйце, цибуля, морква терту на тертці, спеції і порізану шматочками курячу печінку, посолити і перемішати. [P] Фольгу р

Полента з курячою печінкою

[P] Для поленти вершкове масло з водою доведіть до кипіння, додайте кукурудзяне борошно, заваріть до середньої густини. Додайте нарізані дрібними кубиками

Кальцоне з курячою печінкою

[P] Приготуйте начинку. У каструлі розтопіть вершкове масло і швидко обсмажте курячу печінку, поки її шматочки не покорічневеют зовні, залишаючись троянд

Курячі зрази з печінкою і солоними грузді

[P] Булочку замочити в молоці. Чверть цибулини подрібнити і обсмажити з печінкою на олії до готовності. Посолити і поперчити. Розім'яти пече

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої