Судак фарширований

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Судак фарширований необхідно:

Судака очистити, випатрати, натерти зсередини і зовні сіллю і меленим чорним перцем.

Печериці та цибулю очистити, дрібно нарізати, обсмажити в олії. Додати мускатний горіх, зелень петрушки і 2/3 панірувальних сухарів. Перемішати, посолити за смаком.

Рибу начинити отриманим фаршем, викласти на деко, змастити маслом і обсипати сухарями, що залишилися.

Запікати в духовці при температура 220С 40-45 хвилин.

рецепти по кроках

Фаршироване філе з харіуса

Спочатку обробимо харіуса, відокремивши філе від кісток. З голови, хвоста, плавників і хребта харіуса зваримо бульйон, в нього ж кладемо цибулину. Філе харіус

читати рецепт

Щука, фарширована кусками

Для фарширування щуки порційними шматками потрібно очистити рибу від луски, відрізати голову і, не розрізаючи черевця, видалити нутрощі. З риби, нарізання

читати рецепт

Короп, фарширований гречкою з грибами

Карпа вимити, випатрати черевце, очистити луску, посолити і поперчити. Цибуля ріпчаста порізати дрібними кубиками й обсмажити. Гречану крупу відварити до

читати рецепт

Короп, фарширований з пряниками

Підготовленого коропа середньої величини нафарширувати будь-яким рибним фаршем. Викласти на дно посуду 75 г подрібненої цибулі, додати букет зелені і пряних

читати рецепт