Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Балканський салат з яловичого серця з солоними огірками і анчоусами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловиче серце - 350г
  • анчоуси - 60г анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

  • солоні огірки - 2 шт.
  • гірчиця (негостра) - за смаком гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • майонез - за смаком
  • ріпчаста цибуля (червоний) - 1 шт.
  • кріп - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Балканський салат з яловичого серця з солоними огірками і анчоусами необхідно:

Серце відварити, дрібно порубати соломкою. Змішати в салатнику нарізані солоні огірки, ріпчасту цибулю і серце. Додати подрібнені анчоуси, приправити за смаком гірчицею, майонезом і перемішати. Готовий салат прикрасити гілочками кропу.


рецепти по кроках
3
4
7
7
Бринза, запечена з помідорами (саганакі) Салат розсолі Відбивні по-чеськи в пиві Пиріг-рулет з рибою
Ще рецепти розділу ...
Салат з яловичого серця з фенхелем, грушами і горіхами

Для заправки змішати оливкове масло, оцет, гірчицю, перець і сіль. Збити віночком до однорідної маси. Серце відварити в підсоленій воді до готовності

Боярський салат з редьки з яловичиною

Редьку дрібно нашаткувати, залити холодною водою і залишити на 30 хвилин, щоб позбутися гіркоти. У цей час відварити круто яйця і остудити в хол

Салат з шампіньйонів з яловичиною

[P] Печериці ретельно промийте під проточною водою і відварити в підсоленій воді. Варені гриби наріжте тонкими пластинками, викладіть на сковороду

Салат з яловичини з рисом

Шматок яловичини відварити до готовності в підсоленій воді. Так само відварити до готовності рис, зварити круто яйця. Відварене м'ясо остудити і пропустити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої