Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листковий салат з яловичого серця з грибами, сиром і волоськими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловиче серце - 1 / 2кг
  • печериці (свіжі) - 300г
  • ріпчаста цибуля - 1 2 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • твердий сир - 100 150г
  • майонез - 300г
  • волоські горіхи (подрібнені) - 50г
  • зелень (для прикраси).

Щоб приготувати Листковий салат з яловичого серця з грибами, сиром і волоськими горіхами необхідно:

Яловиче серце відварити в підсоленій воді до готовності. На це піде 1-2 години. Готове серце остудити і нарізати соломкою.

У сковороді обсмажити гриби з цибулею. Подрібнений часник змішати з майонезом. Твердий сир натерти на крупній тертці.

У салатник укласти шарами нарізане соломкою яловиче серце - смажену цибулю з грибами - тертий сир і шар майонезу з часником. Повторити шари в тій же послідовності. Верхній шар змастити майонезом, прикрасити волоськими горіхами і зеленню.


рецепти по кроках
4
7
6
4
Песто асорті Солона ікра щуки Недільні сосиски Торт «Графские Руїни» кавовий
Ще рецепти розділу ...
Салат з руколи з телятиною

[P] Телячу вирізку і нарізати поперeк волокон на медальйони товщиною 5 мм. Шматки м'яса натерти подрібненим часником, сіллю, перцем, дрібно нарізаним р

Салат з макаронів з яловичиною і хріном

[P] Яловичину, макарони і яйце нарізати шматочками. Заправити сметанним соусом і соусом - хрін. Викласти в салатник, прикрасити кільцями томата.

Боярський салат з редьки з яловичиною

Редьку дрібно нашаткувати, залити холодною водою і залишити на 30 хвилин, щоб позбутися гіркоти. У цей час відварити круто яйця і остудити в хол

Салат з яловичого серця з чорносливом і кедровими горішками

Підготовлене яловиче серце залити водою, довести до кипіння і варити на невеликому вогні протягом 2 годин. Злив воду, остудити серце і порізати сол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої