Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Cалат з яловичого серця з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловиче серце - 720г
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • картопля - 4-5 шт.
  • майонез - 250г
  • яйце - 5-6 шт.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Cалат з яловичого серця з картоплею необхідно:

Яловиче серце відварити в підсоленій воді до готовності. На це піде 1-2 години. За бажанням яловиче серце попередньо можна нашпигувати шматочками часнику і промаринувати його таким чином кілька годин.

Розрізати серце навпіл, видалити жир, судини і дрібно нарізати.

Варену картоплю і варену моркву почистити і дрібно нарізати. Дрібно нарізати яйця. Всі інгредієнти з'єднати, додати до них консервовану кукурудзу, посипати подрібненою цибулею. Посолити, поперчити, перемішати і заправити майонезом.


рецепти по кроках
4
3
6
6
Сливовий соус Йогуртовий дип з черемшею Густий суп з рубця з білою квасолею (Zuppa di fagioli e trippa) Індичка в цитрусової глазурі
Ще рецепти розділу ...
Салат з яловичого серця з сиром

Відварити серце і нарізати соломкою. У салатник змішати серце з пасерованою цибулею і морквою. Приправити часником, пропущеним через прес, Майон

Салат з перловки з відвареної яловичиною і огірками

Перлову крупу промити і відварити до готовності в підсоленій воді. Окремо відварити до готовності яловичину, посоливши в кінці варіння. Відварну яловичину

Салат з рисової локшини з яловичиною і перцем

[P] Замочити рисову локшину в теплій воді. Філе нарізати тонкими смужками. Перець розрізати на 4 частини, очистити і також нарізати смужками. Лук очистить

Тайський салат з яловичини з кисло-солодкою заправкою

Біфштекси трохи відбити, посипати меленим перцем і викласти на розігріту сковороду з маслом. Обсмажити м'ясо з двох сторін майже до повної готовності.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої