Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат зі свинячого серця з овочами, копченою ковбасою і зеленим горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свиняче серце - 500г
  • консервований горошок - 300г
  • копчена ковбаса - 200г
  • яйце - 5 шт.
  • огірок - 1 шт.
  • помідор - 1 шт.
  • майонез - за смаком
  • зелень (для прикраси).

Щоб приготувати Салат зі свинячого серця з овочами, копченою ковбасою і зеленим горошком необхідно:

Промити свиняче серце, залити холодною водою і варити, кілька разів міняючи воду, до готовності. На це піде 1-2 години. Варене серце остудити, розрізати навпіл, видалити всі прожилки і нарізати дрібними кубиками.

У великому салатнику з'єднати нарізані кубиками варене серце, варені яйця, копчену ковбасу. Додати консервований горошок, дрібно нарізані свіжий огірок і помідор.

Посолити і заправити майонезом, прикрасити дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Салат з язика з омлетом Салат з язика з горіхами і часником Салат з шинки з сиром, грибами і помідорами Салат з серця з сиром
Ще рецепти розділу ...
Кисло-солодкий салат з серця з китайською грушею

Оброблене серце відварити до готовності в підсоленій воді з приправами за смаком. Поки серце вариться, цибулю порізати тонкими півкільцями. Грушу, уд

Салат з серця з часником

Ріжемо серце (зазвичай воно 2-3 кг. На 7-8 великих шматків, промиваємо у воді від залишків крові, закидаємо в каструлю (якщо-то в скороварку, десь у 2 поб

Салат грибний з печінкою

Гриби очистити, відварити і нарізати соломкою. Печінку зачистити, обсмажити і нарізати соломкою, солоний огірок і варені яйця нарізати кубиками, а цибулю

Cалат з шинки з чорносливом

Чорнослив порізати соломкою. З'єднати нарізану смужками шинку, кружечки маринованих огірків, зелений горошок і чорнослив. Салат заправити майо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої