Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мармелад із зелених помідорів з віскі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори (зелені) - 600г
  • лимон - 1 шт.
  • цукор - 300г
  • оцет винний - 1 ч.л.
  • віскі - 50г віскі - Це міцний спиртний напій, виготовлений з натуральних злаків, води і дріжджів, витриманий в дуб ... "
  • сіль - 1 щіпка.

Щоб приготувати Мармелад із зелених помідорів з віскі необхідно:

Прокип'ятити нарізану смужками лимонну цедру, після чого воду злити.

У каструлі змішати дрібно нарізані зелені помідори, цукор, лимонну цедру, сіль і оцет. Довести суміш до кипіння, влити половину віскі, зменшити вогонь і варити, помішуючи, близько 1 години.

За 10 хв до кінця варіння додати в мармелад із зелених помідорів залишився віскі. Розмішати і розкласти мармелад по банках.


рецепти по кроках
5
6
4
5
Суші Інь-Янь Запіканка з яловичини з грибами і картопляної скоринкою Кальцоне з пепероні та моцарелою Відбивна в сирній паніровці
Ще рецепти розділу ...
Мармелад з обліпихи з яблуками

З обліпихи вичавити сік з м'якоттю (або взяти вже готовий). Влити обліпиховий сік в яблучне пюре, розмішати, довести цю масу до кипіння і варити на

Мармелад з малини і червоної смородини

Малину і смородину перебрати, промити, покласти в каструлю і залити водою так, щоб вона тільки покрила ягоди. Поставити на вогонь і варити до розм'якшити

Мармелад з мушмули

Плоди мушмули очистити від шкірки, видалити кісточки і порізати м'якоть на 4-6 частин. Лимони порізати дольками разом з шкіркою. Викласти мушмулу і лімо

Мармелад сливовий

Зрілі соковиті сливи вимити, видалити кісточки, подрібнити і варити на слабкому вогні, додавши воду, поки сливи не стануть м'якими. Отриману масу Проти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої