Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тріска, запечена в молоці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска або тріскових філе - 600г
  • картопля - 300г
  • цвітна капуста - 300г
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 1/4 літра
  • масло рослинне Altero Gold
  • зелень петрушки - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Тріска, запечена в молоці необхідно:

Рибу розморозити, вимити, якщо вона цілком, то розрізати вздовж по хребту і видалити кістки.

Картоплю очистити і нарізати тонкими кружечками. Викласти в змащену маслом вогнетривку форму рибу, посолити, зверху укласти картоплю і розібрану на невеликі суцвіття капусту.

Збити молоко з яйцями, додати зелень петрушки, 2 ст. ложки масла Altero Gold і залити отриманою сумішшю рибу і картоплю.

Запікати в духовці на середньому вогні 45-50 хв.


рецепти по кроках
5
7
3
5
Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами Риба під соусом песто (у горщиках) Форель, припущена в білому вині Минтай з апельсинами
Ще рецепти розділу ...
Форель норвезьких фіордів в цитрусової глазурі

Для приготування цитрусової глазурі змішати концентрат апельсинового соку, яблучний сік, сік лайма, воду, вино, гірчицю, цибулю, мед і часник. Уварити н

Хек, запечений в духовці

Взяти філе хека і порізати на шматочки. Потім сильно перчити і посолити. Потерти моркву, в кількості не меншій ніж риба (за обсягами результату), л

Риба в томатній пасті з грибами

Гриби при необхідності очистити і нарізати пластинками. У сотейнику шарами розкласти гриби, рибу, знову гриби, все посолити, посипати перцем, полити

Камбала відварна з соусом з лука

Підготувати рибу, нарізати порційними шматками. Закип'ятити молоко і відварити в ньому рибу. Спекти без жиру ріпчасту цибулю, який потім протерти через в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої