Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кисіль з кизилу або агрусу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ягоди (кизил, агрус) - 125г
  • вода - 1 л
  • цукор - 125г
  • крохмаль - 50г

Щоб приготувати Кисіль з кизилу або агрусу необхідно:

Підготовлені ягоди залити гарячою водою, довести до кипіння і варити протягом 10 хвилин. Потім відвар злити в окрему ємність, кизил і агрус протерти через сито. Змішати відвар з ягідним пюре, знову довести до кипіння і процідити через марлю.

Повернути відвар в каструлю, додати цукор і, постійно помішуючи, довести до кипіння. Крохмаль розвести в невеликій кількості холодної води. Постійно розмішуючи, влити розведений крохмаль в киплячий відвар і заварити кисіль. Подавати кисіль з кизилу і агрусу в теплому або охолодженому вигляді.


рецепти по кроках
5
6
3
3
Кисіль з чорної смородини Журавлинний кисіль Вишневий кисіль Дуже ледачі манти
Ще рецепти розділу ...
Кисіль молочний з медом

Мед розчинити в холодній воді, розвести крохмаль. Ізюм перебрати і промити. Молоко довести до кипіння, додати родзинки, цукор, розведений крохмаль і, по

Кисіль вівсяний

Крупу "Геркулес" заливають теплою водою і витримують добу в теплому місці. Суміш проціджують, рідину солять і варять, часто помішуючи, до загусання.

Кисіль з ревеню

Стебла ревеню промити, очистити від волокон, нарізати шматочками і опустити в гарячий цукровий сироп. Додати лимонну цедру і варити протягом 10-12 м

Кисіль з ананасового соку

Цукор залийте водою і зваріть сироп. У киплячий сироп влийте крохмаль, розведений 1 склянкою ананасового соку. Суміш доведіть до кипіння, влийте оставш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої