Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Десерт з гарбуза з медом, кизилом і горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 500г
  • кизил - 1 склянка
  • мед - 2 ст.л.
  • горіхи волоські (очищені) - 1 склянка
  • пудра цукрова - 2 ст.л.

Щоб приготувати Десерт з гарбуза з медом, кизилом і горіхами необхідно:

М'якоть гарбуза, нарізану кубиками, викласти в сотейник і залити киплячою водою так, щоб гарбуз була повністю покрита. Тушкувати гарбуз до готовності близько 40 хвилин на помірному вогні. Потім відвар злити, а гарбуз остудити.

Кизил помістити в каструлю, залити холодною водою і довести до кипіння. Варити ягоди до м'якості приблизно 15 хвилин на середньому вогні. Злегка остудити, протерти ягідну масу через сито.

Волоські горіхи перемолоти в крихту. Розвести мед в 3/4 склянки окропу, додати в сироп подрібнені горіхи. З'єднати гарбуз з кизиловим пюре і медово-горіховою сумішшю, добре перемішати блюдо. Подавати десерт з гарбуза охолодженим, посипавши цукровою пудрою.


рецепти по кроках
6
4
3
3
Рисові кульки з абрикосами Полуниця в шоколаді Апельсини у винному сиропі Чорнослив з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Полуниця з горіховими крихтами

Приготувати малинове пюре: в комбайн скласти малину, 1 ст л води і цукор. Малинове пюре перелити у велику миску, додати очищену промиту бульби

Десерт з апельсинами і горіхами

У мисці збити вершкове масло кімнатної температури, поступово додаючи цукровий пісок, ретельно перемішати з добре збитими жовтками, апельсиновий

Полуниця в сабайоном

Приготувати сабайон: змішати жовтки, цукор, лікер. Поставити миску з вмістом на водяну баню і помішувати крем до тих пір, поки він не загусне. В

Гарячий хлібний десерт з малиною

Скибочки хліба наріжте на кубики розміром 2,5 см. Половину з них розмістіть у невеликій формі для випічки (попередньо не забудьте змастити ростіть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої