Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Консервоване асорті з помідорів і кизилу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 3кг
  • кизил - 1кг
для заливки:
  • вода - 1.5 л
  • сіль - 1.5 ст.л.
  • цукор - 150г
  • гвоздика - 1 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

Щоб приготувати Консервоване асорті з помідорів і кизилу необхідно:

Простерилізувати в духовці банки з кришками. Підстава помідорів проколоти зубочисткою. Підготовлені помідори укласти в стерилізовані банки, порожнечі між ними заповнити кизилом. Акуратно залити помідори і кизил киплячою водою і залишити на 10-15 хвилин.

Тим часом приготувати заливку, додавши в киплячу воду сіль і цукор. Варити суміш на середньому вогні 3-4 хвилини. Злити воду з помідорів, заповнити банки з помідорами і кизилом киплячій заливкою до самого горлечка. Герметично закрити банки кришками.

Закриті банки перевернути догори дном і поставити на кришки. Укутати банки з помідорами і кизилом рушниками або ковдрою і залишити до повного охолодження.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Смажені баклажани (в банку) Глазурований перець Аджика Стерилізовані огірки
Ще рецепти розділу ...
Стручки гороху в олії

Стручки гороху очистити від жилок і зварити в киплячій підсоленій воді. Для збереження зеленого забарвлення варити потрібно у відкритій просторій посуді, підтр

Чорниця у власному соку

Наливаємо в емальовану каструлю сік і висипаємо вимиту чорницю. Помішуючи, кип'ятимо 2-3 хв, а потім відразу ж заповнюємо чорницею гарячі стерильні б

Слива у власному соку

Зрілі (так щоб вільно відокремлювалася кісточка) солодкі сливи розрізати на половинки і видалити кісточки. Зливи скласти в каструлю, залити 1/2 склянки

Саздирма з козлятини

Козлятини нарізати великими шматками і добре посолити. Залишити на 10-12 годин при кімнатній температурі, потім обсмажити і додати прянощі. Складе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої