Фаршировані рисом і овочами кальмари в маринаді

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Фаршировані рисом і овочами кальмари в маринаді необхідно:

Для маринаду змішати всі інгредієнти і залишити на ніч у холодильнику.

Тушки кальмарів ошпарити, потім очистити від шкірки і видалити хорду.

Для начинки обсмажити на олії дрібно нарізану цибулю, додати нарізану кубиками солодкий перець, гриби, часник, дрібно порізану мисливську ковбаску і недоварений рис. Влити воду (або бульйон) і тушкувати під кришкою до готовності рису. У готову начинку додати дрібно рубану петрушку.

Нафарширувати тушки кальмарів підготовленою начинкою, закрити отвір тушки зубочисткою і обсмажити на олії до готовності з усіх боків.

Готових фаршированих кальмарів перекласти на блюдо і полити маринадом.

рецепти по кроках

Кальмари з коренем селери або пастернаку

Кальмари опустити в киплячу підсолену воду на 3 хв, вийняти, промити в холодній воді, звільнити від плівок і хрящів, нарізати тонкою соломкою. Оселедець

читати рецепт

Паланофф

Відварити кальмарів, остудити, очистити, порізати соломкою. На сковорідці розігріти вершкове масло і обсмажити в ньому борошно, додати кальмарів і обсмажити

читати рецепт

Фунчоза з кальмарами

Очистити кальмарів, обсушити на паперовому рушнику, нарізати соломкою. Моркву і солодкий перець порізати соломкою. Приготувати фунчозу згідно инстру

читати рецепт

Кальмари, фаршировані тушкованими овочами і грибами в пряному соусі

Печериці вимити й нарізати, скропити соком лимона. Цукіні і моркву очистити. Перець вимити, видалити серцевину. Овочі нарізати соломкою. У сотейні

читати рецепт