Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кальмари, фаршировані маринованими грибами і рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 8-10 шт.
  • рис (варений) - 150г
  • яйце - 3 шт.
  • морква - 150г
  • мариновані гриби - 150г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • майонез - за смаком.

Щоб приготувати Кальмари, фаршировані маринованими грибами і рисом необхідно:

Кальмари промити в холодній воді, очистити, видалити хорду. Відварити до готовності.

Для начинки дрібно нарізану цибулю обсмажити на олії, додати натерту моркву і готувати все разом. Гриби нарізати, змішати з рисом, яйцями і цибулею з морквою. Посолити, поперчити і змішати з майонезом.

Нафарширувати кальмарів, розрізати на кружки і подавати охолодженими як закуску.


рецепти по кроках
6
6
5
6
Тушковані кальмари з овочами і сметаною Кисло-солодкі кальмари, тушковані з овочами Смажені кальмари з цибулею Кільця кальмарів у сухарях
Ще рецепти розділу ...
Кальмари з червоним вином

Ретельно промити і очистити кальмара (голову викинути, щупальця залишити). Порізати на колечка, обсушити (можна використовувати абсорбуючий папір).

Кальмари з грудинкою

Кальмарів почистити, головки ріпчастої цибулі, видалити тельбухи, ніжки і ретельно промити в холодній воді. Потім дрібно нарізати ніжки, ріпчасту цибулю, на

Гостра фунчоза з кальмарами

Кальмари розморозити, очистити і нарізати соломкою. Для маринаду змішати соєвий соус, рослинна олія, спеції для морепродуктів і рисовий оцет. З

Кальмар, фарширований білокачанної капустою, цибулею і яйцем

Підготовлені тушки кальмара заповнити фаршем, краї зашити ниткою, злегка обсмажити в олії з усіх боків, потім залити сметанним соусом або соусом з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої