Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макарони з грибним соусом з додаванням помідорів і солодкого перцю і бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці - 300г
  • помідор - 3 шт.
  • перець болгарський - 3 шт.
  • кріп - 1/4 пучок
  • петрушка - 1/4 пучок
  • прованські трави - 1 ч.л.
  • макарони спагетті - 300г
  • сіль за смаком
  • бринза овеча - 100г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • перець чорний - за смаком.

Щоб приготувати Макарони з грибним соусом з додаванням помідорів і солодкого перцю і бринзою необхідно:

Гриби протерти вологою серветкою, дрібно нарізати і обсмажити на олії. Болгарський перець розрізати на невеликі шматочки. Помідори опустити на кілька хвилин в окріп, ошкурить і дрібно посікти.

Додати в сковороду з грибами солодкий болгарський перець, приблизно через хвилин 5 - помідори. Перемішати і тушкувати, поки рідина від помідорів не зменшиться вдвічі. Додати кріп і петрушку, перемішати і тушкувати близько 7 хвилин.

Зварити макарони. Готові макарони розкласти по тарілках, зверху викласти грибний соус і нарізану кубиками бринзу.


рецепти по кроках
5
10
5
6
Макарони з чорізо і кабачками Спагеті в томатному соусі з баклажанами (spaghetti alla norma) Паста з куркою і чілі Макарони із зеленим горошком і йогуртом
Ще рецепти розділу ...
Паста з соусом з баклажанів

Поставити на вогонь воду для пасти, закип'ятити її, посолити. Зварити пасту. Поки закипає вода і вариться паста, приготувати соус. Оливкова олія разог

Пенне з горіховим соусом

Горіхи злегка підсмажити і натерти ні тертці. Цибулю і часник дрібно нарізати. Попередньо замочений в теплій воді чорнослив вимити, нарізати соломкою.

Паста «Папарделле Путанеска» з соусом

Помістіть помідори і оливкове масло в маленьку сковорідку або сотейник і поставте на маленький вогонь. Закип'ятіть воду для пасти і приготуйте її. П

Вермішель з шинкою і грибами

Вермішель відварити, дати відстоятися і процідити. Посуд для запікання змастити жиром, викласти в неї шарами половину готової вермішелі, дрібно порізані

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої