Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Конкильони, фаршировані грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • Конкильони (великі черепашки) - 16-20 шт.
  • печериці - 250г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • кріп - за смаком
  • сир - 100г
  • вершкове масло - 2 ст.л.

Щоб приготувати Конкильони, фаршировані грибами необхідно:

Зварити черепашки як зазначено на упаковці.

Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити на вершковому маслі до прозорості. Додати дрібно нарізані гриби і смажити ще кілька хвилин. Посолити, приправити перцем. Нарізати кріп і додати до грибів.

Трохи остудити грибну суміш, додати натертий сир. Перемішати.

Розігріти духовку до 200С. Викласти черепашки у форму для запікання, наповнити їх грибною начинкою. Поставити в розігріту духовку на 10-15 хвилин.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Макарони зі шпинатом Паста з куркою і чілі Пенне з морквяним соусом Паста з креветками в вершково-сирному соусі
Ще рецепти розділу ...
Фетучіні з лососем та ікрою

Злегка обсмажуємо свіжий лосось і ріжемо на невеликі кубики. Обсмажуємо гриби у вершках, додаємо кубики лосося. Перед закінченням смаження кладемо шматочки

Макарони з броколі і печеними помідорами

Розігрійте духовку до 180 С. Викладіть помідори на змащений оливковим маслом деко і запікайте 90 хвилин, один раз перевернувши. Охолодіть і поріжте.

Вермішель по-кантонскій

Вермішель зварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк. Яловичину нарізати тонкими смужками. Змішати 2 ст. ложки виноградного соку, крохмаль, сіль і

Ореккьетте (вушка) з панчеттою і брокколі

Відварити пасту аль денте. Поки вони варяться, розігріти вершкове масло і оливкове масло на сковороді на середньому вогні, і злегка обсмажити часник. Додамо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої