Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макарони феттучині з копченою ковбасою і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони феттучині - 300г
  • сир твердий - 150г
  • ковбаса копчена - 250-300г
  • печериці - 6-7 шт.
  • вершки (20%) - 450 мл
  • сіль, спеції - за смаком.

Щоб приготувати Макарони феттучині з копченою ковбасою і грибами необхідно:

Макарони відварити. Сир потерти на крупній тертці. Ковбасу порізати соломкою. Гриби порізати тонкими скибочками.

На сковороді обсмажити ковбасу на вершковому маслі, додати печериці, посолити, можна додати трохи спецій, потім залити все вершками, накрити кришкою і тушкувати хвилин 5-7.

На тарілку покласти макарони, полити приготовленим соусом і посипати тертим сиром.


рецепти по кроках
6
4
5
10
Пенне з креветками та авокадо Макарони зі шпинатом Пенне з морквяним соусом Спагеті в томатному соусі з баклажанами (spaghetti alla norma)
Ще рецепти розділу ...
Локшина з устричним соусом

Покласти локшину у велику миску, повністю залити окропом і залишити на 10 хв. Тим часом зняти шкіру з курячих ніжок. Порізати м'ясо на маленьки

Пенне в сметанному каррі з пряною спаржею

Відварити пенне до готовності в підсоленій воді, потім відкинути на друшляк і промити холодною водою. Поки макарони варяться, тонко нарізати перець чилі.

Орекьетте в томатному соусі з розмарином і хлібними крихтами

Розігріти масло, злегка обсмажити панчетту в невеликій кількості олії, потім м'ясо прибрати. При необхідності трохи додати масло і злегка прогріти

Паста з м'ясом криля і маскарпоне

Пасту відварити до стану аль-денте, воду злити (1 ополоник зберегти), зберігати в теплі. У сковороді з'єднати маскарпоне і м'ясо криля (рідина

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої