Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макарони з грибним соусом і кедровими горішками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соус соєвий - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло рослинне - 1.5 ст.л.
  • горіхи кедрові - 2 ст.л.
  • гриби (свіжі) - 450г
  • макарони (спіралі) - 350г
  • вершки - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Макарони з грибним соусом і кедровими горішками необхідно:

Для приготування соусу нагріти 1 столову ложку масла і обсмажте нарізану кільцями цибулю протягом 5 хвилин. Додати до цибулі нарізані скибочками гриби і смажити все разом ще кілька хвилин. Посолити, приправити соєвим соусом і влити 3 столові ложки води. Накрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні близько 20 хвилин. Перекласти смажені гриби в блендер, подрібнити, додати вершки.

Зварити макарони в підсоленій воді.

Нагріти масло і обсмажити кедрові горішки до золотистого кольору. Обсушити на паперовій серветці.

Перед подачею соус прогріти, не доводячи до кипіння, і вилийте на макарони. Посипте кедровими горішками і рубаною зеленню.


рецепти по кроках
5
10
6
5
Паста з куркою і чілі Спагеті в томатному соусі з баклажанами (spaghetti alla norma) Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки) Паста Прімавера
Ще рецепти розділу ...
Паста з артишоками і помідорами

У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності, відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду, відкласти в сторону 1 чашк

Вермішель з кабачками

Пісне м'ясо нарізати шматками, злегка відбити і обсмажити на розігрітій з жиром сковороді, посипати сіллю, перцем. Вермішель зварити в солоній воді, отк

Орекьетте із зеленим горошком, панчеттою і паростками гороху

Довести до кипіння велику каструлю з підсоленою водою. Зварити пасту аль-денте згідно інструкції на упаковці. Процідити. Розігріти оливкове масло

Бантики з абрикосами і беконом

Локшину відварити і перемішати з 1 столовою ложкою олії. Скибочки бекону обсмажити. Селера нарізати скибочками, зелену цибулю - кільцями. Абрикоси обдати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої