Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макарони з грибами і куркою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони - 350г
  • гриби - 250г
  • курка (філе) - 250г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2-3 зубчиків
  • вершки - 100 мл
  • бульйон - 100 мл
  • зелень (свіжа) - 10г
  • сир - 100г
  • рослинне масло - 2-3 ст.л.
  • сіль - 1 щіпка

Щоб приготувати Макарони з грибами і куркою необхідно:

Очистити і нарізати дрібними кубиками цибулину. Часник очистити і подрібнити. У сковороду налити трохи олії і відправити туди цибулю з часником. Періодично помішуючи, потрібно обсмажити цибулю з часником до золотистого кольору.

Гриби очистити, дрібно нарізати гриби. На сковороду відправити нарізані гриби. Ретельно перемішати і посолити за смаком. Коли гриби почнуть трохи присмажуватися, можна додати на сковороду трохи води або бульйону.

Через 3-5 хвилин можна додати на сковороду вершки. Ретельно перемішати. При бажанні можна додати мелений перець. Свіжу зелень вимити, просушити і подрібнити. Додати на сковороду, перемішати. Соус буде готовий вже через 5-7 хвилин. Зварити макарони.

На окремій сковороді обсмажити нарізане на шматочки куряче філе. Приправити сіллю і перцем за смаком.

Готові макарони відкинути на друшляк, а потім з'єднати з соусом. Викласти зверху курку, за бажанням посипати тертим сиром.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки) Пенне з креветками та авокадо Макарони зі шпинатом Паста з куркою і чілі
Ще рецепти розділу ...
Лазаньетте з соусом з чотирьох сирів

Крупно натерти емменталер і пармезан. Сири Горгонзолла і моцарелла нарізати кубиками. 25 гр пармезану залишити на прикрасу. Локшину варити в підсолений

Хумус з макаронами

Готуємо макарони. Нагріваємо в сковороді оливкове масло. Додаємо нарізаний часник, обсмажуємо його 1-2 хв. Додаємо нарізаний баклажан, горох і

Рігатоні з куркою та шпинатом

Почніть кип'ятити воду на пасту. У каструлю насипте борошна і підігрівати на помірному вогні. Поступово доливайте молока. Дайте закипіти і додайте чилі

Паста паппарделле зі свининою та печеним часником

Розігрійте духовку до 200С. Зріжте з головки часнику верхню третину. Змастіть зрізану частину маслом, загорніть у фольгу і запечіть протягом 20 хвилин.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої