Томатний суп з бараниною і рисом по-сирійських

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Томатний суп з бараниною і рисом по-сирійських необхідно:

Підготовлену баранину порізати на шматки, викласти в каструлю і залити холодною водою. Посоливши за смаком, довести бульйон до кипіння і зняти піну. Варити баранину до готовності, накривши кришкою, приблизно 1 годину на слабкому вогні.

Тим часом дрібно нарізати цибулю. Помідори надрізати навхрест біля основи, обдати окропом і очистити від шкірки. Нарізати м'якоть помідорів часточками. Рис ретельно промити.

Коли баранина стане м'якою, викласти в бульйон рис, помідори і цибулю. Приправити суп мускатним горіхом, сіллю і перцем. Накривши кришкою, варити томатний суп ще 20-25 хвилин до готовності рису.

рецепти по кроках

Суп з баранини з брюссельською капустою

Баранину нарізати кубиками. Часник і цибулю очистити і дрібно порубати. М'ясо підсмажити в гарячому оливковій олії. Додати часник і цибулю і смажити наблизить

читати рецепт

Суп з баранини з крупою

Баранину дрібно нарізати, промити, покласти в каструлю, залити холодною водою і варити на слабкому вогні до готовності. У процесі варіння в бульйон покласти

читати рецепт

Суп з фрикадельками і яєчним соусом

Дрібно нарізати цибулю і часник, обсмажити на олії до прозорості. У фарш додати рис, трохи бульйону, жовтки, лимонну цедру, орегано, сіль, мелений п

читати рецепт

Гороховий суп з бараниною

Горох промити і замочити в холодній воді на 1,5-2 години. Гомілка ягняти залити 7 склянками холодної води і довести до кипіння. Варити бульйон на помірному

читати рецепт