Баранину нарізати соломкою і обсмажити на олії з дрібно рубаним часником. Стручкову квасолю нарізати на невеликі відрізки, гриби - на пластинки і доб
|
Обсмажити на грилі бекон до хрусткої скоринки, потім нарізати його на маленькі шматочки. Довести до кипіння велику каструлю з солоною водою, додати в
|
Печінка очистити від плівок і нарізати на шматки. Відварити печінку до готовності в киплячій воді, посоливши в кінці варіння. Злив воду, остудити. В цей час,
|
Капусту очистити, обрізати жорсткі стебла, розділити на суцвіття і відварити разом зі стручкової квасолею до напівготовності (близько 5 хвилин) в солоній в
|