Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирійське печиво «Barazek»


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 240г
  • розпушувач - 1/2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль - 1 щіпка
  • ванілін - за смаком
  • вершкове масло - 90г
  • коричневий цукор - 80г
  • яйце - 1 шт.
  • оцет (5%) - 1 ч.л.
  • фісташки (мелені) - 40г
  • кунжут - 50г.

Щоб приготувати Сирійське печиво «Barazek» необхідно:

Змішати просіяне борошно з розпушувачем, ваніліном і сіллю. Розм'якшене вершкове масло збити з цукром в білу пухку масу. Додавши яйце, ще раз збити суміш міксером. Потім влити оцет і добре перемішати масу. Після чого всипати борошняну суміш і замісити ніжне м'яке тісто.

Розділити тісто на невеликі кульки і обваляти їх в суміші фісташок і кунжуту. Викласти кульки на деко, застелене папером для випічки, злегка придавлюючи. Відправити печиво в розігріту духовку і випікати 15-20 хвилин при 180С.


рецепти по кроках
4
6
4
5
Кошлата печиво Різдвяні печінки (Joulucookiet) Різдвяне печиво з родзинками Горіхове печиво
Ще рецепти розділу ...
Бельгійське різдвяне печиво

До м'якого масла додати цукор і добре перемішати. Туди ж додати яйця і злегка збити суміш. Змішати борошно з пекарським порошком і сіллю і доб

Печінка з цибульним мармеладом

Для мармеладу цибулю порізати кільцями і посмажити в суміші вершкового і рослинного масел, поки цибуля не стане прозорим. Додати сіль, перець, цукор і

Сирне печиво з маком

Сир розтерти з жовтками і цукром в однорідну масу. Поступово всипати борошно (не більше 1,5 склянок, інакше печиво буде жорстким) з розпушувачем

Печиво "Великоднє ласощі"

Мед і цукор довести до кипіння при безперервному помішуванні. Горіхи і лимонну цедру змішати з борошном, додати гвоздику і горілку. Потім влити мед з цукор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої