Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Млинці (солодкі і несолодкі)

Катаеф - млинці з начинкою

Для рецепту вам буде потрібно:

цукор - 1 ст.л.
дріжджі (сухі) - 1 ч.л.
вода (тепла) - 1 склянка
молоко (тепле) - 1 склянка
борошно пшеничне - 1 1/2 склянки
розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
цукрова пудра - 2-3 ст.л.
сирний сир - 300г
волоські горіхи (мелені) - за смаком.

Щоб приготувати Катаеф - млинці з начинкою необхідно:

Розвести дріжджі і цукор у теплій воді, залишити опару на 10 хвилин при кімнатній температурі. Потім змішати опару зі склянкою теплого молока. Всипати борошно з розпушувачем, постійно перемішуючи тісто, щоб не утворилися грудочки.

На сухій розігрітій сковороді пекти млинці, поки тісто не почне сильно пузиритися. Як тільки поверхня млинця перестане бути рідкою, перекласти його на робочу поверхню. Зліпити краю млинця, формуючи півколо, але залишити відкритим невелику ділянку.

Приготувати начинку, збивши сирний сир з цукровою пудрою до консистенції крему. За допомогою кондитерського шприца наповнити сирним кремом млинці і викласти на блюдо. Подавати катаеф до столу, посипавши волоськими горіхами.

рецепти по кроках
4	6	4	5
Ірландські млинці	Млинці з м'ясом	Яловичий язик з грибним соусом	Сир з блакитною пліснявою в желе з портвейну

Катаеф - млинці з начинкою

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Ніжні млинці, фаршировані спаржею і шинкою

Манні млинці з курагою

Млинці з морквою і яйцями (блінчикес міт мірні ун Ейер)

Млинці з рікоттою