Замочену квасолю зварити, охолодити. Селера відварити до напівготовності. Цибулю нарізати кільцями, пасерувати в олії, додати томат-пюр
|
Свіжу зелену квасолю в стручках відварити, очистити від прожилок, нарізати шматочками. Можна використовувати і консервовані стручки квасолі. Сиру Моркам
|
[P] Нарізати яловичину невеликими кубиками, очистити грейпфрути і розділити на часточки. Покласти в глибоку миску і додати нарізану кружальцями цибулю і
|
Підготовлену яловичину відварити в підсоленій воді до готовності. Потім вийняти м'ясо з бульйону, остудити і нарізати соломкою разом з маринованими про
|