Кальмари нарізати на колечка або уздовж, коротко згасити в оливковій олії, додати фенхель (очистити і тонко нарізати), розмішати, залити соком 1 ап
|
[P] Капусту і фенхель промити і дуже дрібно нарізати. Кальмари промити, варити 3 хв у підсоленій воді, дрібно нарізати. Ріпчасту цибулю нашаткувати і пас
|
Кальмарів промити і опустити в киплячу підсолену воду на 3 хв. Потім опустити в холодну воду, очистити від плівок, сполоснути, нарізати соломкою. Я
|
Кальмари відварити до готовності, очистити, нарізати тонкою соломкою. Відварити до готовності моркву і картоплю, очистити, кубиками нарізати. Очистити
|