Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з баранячого фаршу з локшиною і цукіні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • баранина (фарш) - 500г
  • вершкове масло - 4 ст.л.
  • бульйон м'ясний або курячий - 1 стакан
  • цукіні - 1 шт.
  • чебрець (сушений) - 1 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • помідори - 4 шт.
  • локшина - 250г
  • сир (твердий) - 100г
  • петрушка (рубана зелень) - 1 ст.л.
  • паприка (мелена), сіль - за смаком. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "

Щоб приготувати Запіканка з баранячого фаршу з локшиною і цукіні необхідно:

Цибулю і часник дрібно нарізати і обсмажити до м'якості на вершковому маслі. Потім додати фарш і смажити, помішуючи, до розсипчастості. Залити вміст сковороди бульйоном, приправити сіллю і перцем за смаком. Накривши кришкою, тушкувати баранину протягом 15 хвилин.

Цукіні і помідори нарізати скибочками. Обсмажити цукіні на олії до зарум'янювання з двох сторін. Потім скибочки цукіні посипати сіллю і чебрецем. Локшину відварити до готовності в підсоленій воді, потім відкинути на друшляк.

У змащену маслом форму викласти шарами: половину локшини, баранину, цукіні, помідори і решту локшину. Змішати тертий сир з рубаною зеленню і посипати запіканку.

Сбризнув розтопленим маслом, відправити блюдо в розігріту до 220C духовку. Випікати запіканку з баранини з локшиною до утворення рум'яної скоринки близько 20 хвилин.


рецепти по кроках
5
4
6
9
М'ясо з солоними грибами Свинина, запечена з картоплею і кунжутом Запіканка з куркою, кабачками і грибами Капустяно-м'ясна запіканка
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з індичкою

Філе індички розрізати на маленькі шматочки, обсмажити в невеликій кількості рослинного масла з цибулею, морквою і прянощами. Картоплю очистити і

Запіканка з рису і ковбаси

[P] Пожарить на сковороді нарізані шматочками ковбаски. Додати цибулю, перуку, рис, бульйон і спеції. Вилити суміш у форму, змащену маслом. [P] Випекат

Рисова запіканка з салямі і шинкою

[P] Рис ретельно промити в холодній воді, відкинути на сито і дати обсохнути Закип'ятити в каструлі воду, підсолити її, всипати рис і варити протягом 1

Запіканка з макаронів з м'ясним асорті

[P] Макарони відварити до готовності в підсоленій воді. У цей час нарізати соломкою всі м'ясні продукти. Корейку викласти на розігріту сковороду і,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої