Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ятна варення з лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ята (листя) - 250г м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • цукор - 1кг
  • лимон - 2 шт.
  • вода - 500 мл.

Щоб приготувати М'ятне варення з лимоном необхідно:

Листя м'яти дрібно порубати і викласти в посуд для варіння варення. Лимони разом зі шкіркою подрібнити блендером і перекласти в каструлю до м'яти. Добре перемішавши, довести суміш до кипіння і варити 10 хвилин.

Зняти варення з вогню і витримати протягом доби. Потім суміш віджати через кілька шарів марлі, повернути відвар в каструлю і поставити на вогонь. Додати цукор і, постійно помішуючи, довести варення до кипіння. Варити на слабкому вогні близько 2х годин до готовності. Кипляче варення з м'яти розлити в стерилізовані банки і герметично закрити кришками.


рецепти по кроках
4
4
7
4
Варення з черешні Апельсинове варення Вишневе варення на пектине з лікером Варення з жимолості
Ще рецепти розділу ...
Варення з калини

Ягоди миють, поміщають в каструлю, закривають кришкою, ставлять у духовку, нагріту до 160-170С, і упарюють. Коли калина стане м'якою, її заливають кіпящ

Варення журавлинне (1 спосіб)

Стиглу журавлину бланшувати 3-4 хвилини в киплячій воді. Потім зварити сироп і туди додати ягоди. Варити на слабкому вогні до готовності в один прийом, ак

Варення з чорноплідної горобини (IV)

Ягоди очистити і залити на ніч окропом. Вранці воду злити, з 1 склянки настою зварити сироп (близько 1.5 кг цукру). Опустити в нього ягоди, нарізані

Варення з ревеню з горіхами

Ревінь почистити і порізати на шматочки по 2 см. З апельсина і лимона вичавити сік. Взяти каструлю, покласти ревінь. Ванільну паличку розрізати навпіл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої