Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з інжиру з лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • інжир - 1.5кг
  • цукор - 1кг
  • вода
  • лимон (сік, цедра) - 1 шт.

Щоб приготувати Варення з інжиру з лимоном необхідно:

З лимона дрібною теркою зняти цедру, з м'якоті віджати сік. Змішати в каструлі воду з цукром, додати сік і цедру лимона. Постійно помішуючи, довести сироп до кипіння.

Великі плоди інжиру надрізати хрестоподібно біля основи і викласти в посуд для варіння варення. Залити інжир сиропом, довести до кипіння й остудити. Повторити процедуру варіння 5-6 разів, поки плоди інжиру не стануть прозорими. Готове варення остудити і подати до столу.

Якщо потрібно приготувати варення для тривалого зберігання, то використовувати 1,5 кг цукру. Готове кипляче варення розлити в стерилізовані банки і герметично закрити.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Варення з хурми Варення з черешні Варення з гарбуза з курагою Апельсинове варення з імбиром
Ще рецепти розділу ...
Зелене варення з агрусу

Hедозpелий, очищений від зеpен кpижовнік вимити, покласти в миску. Сбpизнуть горілкою, встpяхнуть і - на холод на 5-6 годин. Пpіготовіть сиpоп, покласти

Варення-желе яблучне

Яблука відбирають, миють, нарізають часточками, перекладають в каструлю і заливають водою. Варять на слабкому вогні під кришкою близько 20-30 хв. Потім яблука від

Варення з сушеного інжиру з бальзамічним оцтом

Сушені плоди інжиру порізати на шматочки і скласти в каструлю. Додати цукор і бальзамічний оцет, залити суміш водою. Поставити фруктову масу на

Варення з журавлини на меду

Зварити спочатку сироп медовий, а ягоди на 3-4 хвилини опустити в окріп. Висипати ягоди в медовий сироп і варити варення в один прийом. Готове варення

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої