Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сорбет з мушмули


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сік мушмули - 500 мл
  • вода - за смаком
  • глюкоза - 21г
  • інвертований сироп - 24г
  • стабілізатор (для морозива) - 9г.

Щоб приготувати Сорбет з мушмули необхідно:

Плоди мушмули очистити від шкірки і насіння, м'якоть подрібнити і вичавити сік. Змішати в каструлі воду з глюкозою, інвертований сироп і стабілізатором, довести суміш до кипіння.

З'єднати приготований сироп із соком мушмули, добре розмішати й остудити. Перелити масу в контейнер і помістити в морозильник для заморожування.

Коли сорбет заморозиться, подрібнити його до стану густої крижаний пасти. Розкласти сорбет з мушмули по креманкам і подати до столу.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Полуничний шербет Домашня смажена ковбаса Кокосовий лікер і коктейль «Піна Колада» Котлета «Омлетта»
Ще рецепти розділу ...
Шербет м'ятний

Третю частину зазначеного в рецептурі кількості води прокип'ятити з м'ятою протягом 2 хвилин, закрити кришкою, настояти півгодини, процідити. Залишилася під

Шербет екзотичний

Почистіть і наріжте дрібно ананас. Розріжте манго на половинки, вийміть кісточки і відокремте м'якоть від шкірки. Почистіть і наріжте банан дрібно. Пропилу

Шербет кавово-яблучний

У посудину коктейлевзбівалкі кладуть компоненти згідно з наведеним рецептом, за винятком морозива і консервованих фруктів. Розмішують і збиваю

Яблучний шербет

У склянку покласти цитрусове морозиво, влити змішані в міксері вишневий і яблучний соки.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої