Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот з мушмули


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мушмула мушмула - (Від тур. Mushmula) - рід дерев або чагарників з їстівними терпкими плодами-кістянки, які ... "
  • вода - 1л
  • цукор - 600г
  • лимонна кислота - 5-6г.

Щоб приготувати Компот з мушмули необхідно:

Мушмулу розрізати на половинки, видалити кісточки. Укласти плоди в підготовлені літрові банки. Кісточки розколоти, викласти в каструлю і залити водою. Довести до кипіння і варити суміш 5 хвилин, потім відвар процідити.

Приготувати сироп, змішавши відвар з цукром і лимонною кислотою. Прокип'ятити сироп протягом 5 хвилин, Залити киплячим сиропом плоди в банках. Стерилізувати компот на водяній бані протягом 20 хвилин, потім герметично закупорена банки.


рецепти по кроках
4
6
6
5
САФТА з сливи (компот) Компот із червоної смородини (похідний варіант) Компот з персиків Кулешик з гречкою
Ще рецепти розділу ...
Компот абрикосовий

[P] Щоб отримати хороший абрикосовий компот, використовують абрикоси з твердою м'якоттю. З перестиглих м'яких абрикосів компот виходить занадто м'які

Компот з чорносливу (II)

Підготовлений чорнослив занурюють в друшляку або в дротяній кошику в киплячу воду. Як тільки шкірка почне лопатися, чорнослив виймають, перек

Компот з кизилу і чорної смородини

Зрілі, але тверді ягоди кизилу і смородини промити і викласти в 3-літрову банку, заповнивши її на третину об'єму. Приготувати сироп, змішавши в каструлі в

Компот з вишні і червоної смородини

Вишню і ягоди червоної смородини перебрати, промити, відокремити плодоніжки, укласти пошарово в банки, залити киплячим 60% -ним цукровим сиропом (600 г саха

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої