Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мармелад з ожини і абрикосів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ожина - 500г ожина - Найближча родичка малини з блискучими, майже чорними плодами-кістянки. Ягоди ожини багаті г ... "
  • абрикоси - 500г абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • желатин - 30г
  • цукор - 1кг.

Щоб приготувати Мармелад з ожини і абрикосів необхідно:

Ягоди ожини покласти в емальовану каструлю і розім'яти в пюре Картоплем'ялки. Абрикоси, видаливши кісточки, нарізати дрібними кубиками й викласти до ожині. Додавши цукор і желатин, добре розмішати масу. Накрити каструлю кришкою і залишити ягідну суміш на кілька годин або ніч.

Перекласти ягідну суміш у посуд для варіння варення і поставити на вогонь. Постійно помішуючи, довести масу до кипіння і варити протягом 4-5 хвилин. Потім гарячий мармелад з ожини з абрикосами розкласти в стерилізовані банки і герметично закрити кришками.


рецепти по кроках
5
7
7
4
Рагу з цибулею-пореєм Макі суші Різдвяний паштет з качки Свинина терияки
Ще рецепти розділу ...

Ягоди малини перебирають, миють, складають у каструлю і підігрівають на слабкому вогні, поки ягоди не пустять сік. Гарячу масу протирають через сито. Сік з

Мармелад з агрусу і вишні

Ягоди перебрати, видалити плодоніжки, промити і приготувати з них пюре. Окремо приготувати пюре з вишні. Змішати пюре і варити на слабкому вогні до ув

Динний мармелад з ваніллю

У каструлю покласти нарізану шматочками динну м'якоть, додати до неї насіння і стулки стручка ванілі, засипати цукром і залишити на 2-3 години. Пост

Мармелад з лимонів і лаймов

Відміряти 1.75 мл води в каструлю, порізати лимони і Лайми навпіл і видавити з них сік. Додати сік у воду і покласти кісточки і всі шматочки, прилип

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої