Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сорбе з ожини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 1 1/4 склянки
  • вода - 1 стакан
  • ожина - 700г ожина - Найближча родичка малини з блискучими, майже чорними плодами-кістянки. Ягоди ожини багаті г ... "
  • сік лимонний - 2 ст.л.

Щоб приготувати Сорбе з ожини необхідно:

Приготувати сироп, змішавши воду з цукром. Довести сироп до кипіння і варити, постійно помішуючи, кілька хвилин до повного розчинення цукру. Готовий сироп остудити і помістити в холодильник.

Ожину залити охолодженим цукровим сиропом і перемолоти блендером в пюре. Протерти ягідну масу через сито, додати лимонний сік і добре перемішати. Перекласти приготовану масу в контейнер і прибрати в морозильну камеру.

Через 1 годину вийняти сорбе з морозильника і акуратно перемішати дерев'яною лопаткою. Потім повернути сорбе з ожини в морозильник на 6-8 годин або на ніч.


рецепти по кроках
4
4
5
7
Полуничний шербет М'ясні гніздечка Салат з вівсяним печивом М'ясна мусака
Ще рецепти розділу ...
Шербет екзотичний

Почистіть і наріжте дрібно ананас. Розріжте манго на половинки, вийміть кісточки і відокремте м'якоть від шкірки. Почистіть і наріжте банан дрібно. Пропилу

Шербет з чорницею і лимоном

Змішати чорницю з водою в каструлі, довести до кипіння. Варити, не накриваючи кришкою, 15 хв. Додати цукор, помішувати на вогні, не доводячи до кипіння,

Какао-шербет

Вершкове морозиво покласти в келих, залити сиропом какао, гарнірувати замороженої полуницею і збитими вершками.

Вершковий шербет

Покласти в келих вершкове морозиво, залити малиновим сиропом. Гарнірувати консервованими фруктами і збитими вершками.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої