Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажена яловичина з цибулею джусай


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 600г
  • цибуля джусай - 900г
  • сіль за смаком
  • перець червоний (мелений) - за смаком
  • масло рослинне - 90г.

Щоб приготувати Смажена яловичина з цибулею джусай необхідно:

Лук джусай дрібно посікти. М'ясо нарізати невеликими кубиками. Викласти м'ясо в розігріту сковороду з рослинним маслом і обсмажити до утворення рум'яної скоринки.

Додати в сковороду джусай, приправити м'ясо з цибулею сіллю і перцем. Смажити всі разом, періодично помішуючи, близько 5 хвилин до готовності. Готове м'ясо з джусай викласти на блюдо гіркою і подати на стіл.


рецепти по кроках
7
6
3
5
Яловича вирізка в тесті Міланесі з сиром і печеним перцем Яловичина з чорносливом і яблуками Яловичина в перці
Ще рецепти розділу ...
Яловичина з гірчицею

Яловичину нарізати тонкими (по 1 см) скибками, посолити, поперчити, обмазати гірчицею і помістити на 1 годину в холодильник. Кожен шматок яловичини обернути

Яловичина з селерою

Нарізане на однакові шматки м'ясо посолити і обсмажити в розігрітому в каструлі маслі. Покласти в м'ясо дрібно нарізану цибулю, залити теплою водою і туш

Телятина в сметанно-часниковому соусі

Розтопити масло в сковороді. Додати цибулю і готувати, помішуючи, близько 10 хвилин до м'якості і золотистого кольору. Додати паприку, сіль і часник, пере

Тушкована яловичина з редькою

Яловичину вимити й нарізати кубиками розміром 2 см. Очистити редьку і нарізати такими ж кубиками. Подрібнити цибулю і відварені гриби. Розжарити ростить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої