Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хворост по-киргизькому


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 1 шт.
  • молоко - 1/2 склянки
  • сіль - 1 щіпка
  • сода - 1/2 ч.л.
  • борошно пшеничне - 600г
  • рослинне масло (для фритюру)
  • цукрова пудра - за смаком.

Щоб приготувати Хворост по-киргизькому необхідно:

Збити яйце сіллю і молоком, додати борошно, соду і замісити однорідне тісто. На присипаному борошном столі розкачати тісто в пласт. Порізати тісто на смужки і злегка перекрутити.

Викласти хмиз у киплячу олію і обсмажити до зарум'янювання з усіх боків. Вийняти готовий хмиз шумівкою, викласти на блюдо і посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
2
7
6
6
Салат із зеленої квасолі з картоплею Свинина з виноградом і вином Літній суп Жайворонки (булочки)
Ще рецепти розділу ...
Хворост смажений з мармеладом

Збити яйця з цукром з додаванням лимонної цедри. Додати молоко і перемішати масу. Потім всипати борошно і замісити тісто. Розігріти в гарячому масл

Хворост на горілці

Збити яйця з цукром. Додати горілку, сіль, соду і порціями вводити борошно, поки не вийде досить круте тісто. Розкачати тісто на робочу поверхню

Сирний хмиз до пива

Довести до кипіння воду з додаванням рослинної олії. Чи не охолоджуючи, з'єднати суміш з борошном і ретельно перемішати. Приготоване тісто остудити.

Хворост (II)

[P] Одне яйце цілком і жовток другого яйця, столову ложку сметани, столову ложку горілки або коньяку змішати і, поступово додаючи борошно, замісити кр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої