Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баніца закручена з бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бринза - 250г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • яйце - 3 шт.
  • кефір - 500 мл
  • тісто філо - 400г
  • соняшникова олія - 150 мл.

Щоб приготувати Баніца закручена з бринзою необхідно:

Розім'яти бринзу виделкою, додати кефір, яйця і перемішати начинку до однорідності. Змастити маслом два аркуші тесту філо, викладених один на інший. Розподілити по тесту тонким шаром частину приготовленої начинки і скрутити в рулет. Подібним чином згорнути рулети з інших аркушів тесту і начинки.

Викласти рулети в круглу форму, змащену маслом, по спіралі у формі равлика. Змастити баніца зверху соняшниковою олією і поставити в духовку, розігріту до 200С. Випікати пиріг до зарум'янювання близько 50 хвилин.

Готову баніца скропити водою, накрити рушником і остудити у формі протягом 15 хвилин. Після чого перекласти баніца на блюдо і подати в теплому вигляді.


рецепти по кроках
6
5
7
4
Міні-кексики Овочевий біріані Пиріжки від Galk'і САФТА з сливи (компот)
Ще рецепти розділу ...
Баніца з дріжджового тіста з білокачанної капустою

Капусту тонко нашаткувати, посолити і добре пом'яти руками. Розігріти в сотейнику 5-6 ст.л. масла, викласти туди капусту і додати півсклянки води. Т

Баніца з м'ясом, шпинатом і грибами

Дрібно нарізати шпинат і відварити в киплячій воді протягом двох хвилин. Потім відкинути шпинат на сито. Ріпчасту цибулю та гриби нарізати невеликими кубиками

Баніца з хліба і бринзи

Білий хліб нарізати скибочками. Бринзу дрібно потерти і з'єднати з розм'якшеним вершковим маслом. Добре перемішати начинку. У форму, змащену маслом

Баніца з лаваша з сиром

Злегка збити яйця в глибокій мисці. Додати сир, сметану і збити суміш до однорідності. Не перестаючи збивати, ввести в масу кефір. Приправити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої