Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баніца з тіста філо з бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто філо (листи) - 10 шт.
  • бринза - 300г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • масло вершкове - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • сіль за смаком
  • молоко - 200 мл.

Щоб приготувати Баніца з тіста філо з бринзою необхідно:

На дно прямокутної форми, змащену розтопленим маслом, покласти два аркуші тесту філо. Рівним шаром розподілити по тесту 1/4 частина розкришене бринзи і накрити ще двома листами фило. Знову посипати 1/4 частиною сиру і накрити наступними двома листами тесту. Повторювати збірку, поки не закінчиться начинка і тісто.

Зробити на пирозі глибокі надрізи, розділивши його на 6 частин. Полити баніца залишилися розтопленим маслом.

Збити яйця з сіллю і молоком. Залити яєчною сумішшю баніца і помістити пиріг в розігріту духовку. Випікати баніца з бринзою до зарум'янювання приблизно 35 хвилин при 180С. Готовий пиріг злегка остудити, розрізати до кінця на порційні шматки і подати на стіл.


рецепти по кроках
6
5
5
4
Запіканка з баранини з овочами Гречаники Пожарські котлети Вишневий пиріг з крамбловой крихтою
Ще рецепти розділу ...
Баніца закручена з бринзою

Розім'яти бринзу виделкою, додати кефір, яйця і перемішати начинку до однорідності. Змастити маслом два аркуші тесту філо, викладених один на інший. Расп

Баніца з картоплею і грибами

Картоплю відварити до готовності в підсоленій воді. У цей час дрібно нарізати ріпчасту цибулю і обсмажити на олії до золотистого кольору. Гр

Родопських баніца з рисом, бринзою і яйцем

Рис викласти в сотейник з розтопленим маслом і злегка обсмажити. Влити воду, щоб рівень рідини був на 1 см вище рису, і тушкувати до готовності на н

Баніца з лукумом

Збити яйця з цукром і содою, додати кефір, соняшникову олію і борошно. Ретельно перемішати масу. Змастити маслом два аркуші тесту філо, покласти ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої