Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баніца з сиром і сухофруктами


Для рецепту вам буде потрібно:

для начинки:
  • сир - 200г
  • яйце - 1 шт.
  • цукор - 100г
  • ванілін - за смаком
  • цукати, сухофрукти - за смаком
  • тісто філо - 8 аркушів
  • рослинне масло - 3-4 ч.л.
  • пудра цукрова - за смаком.

Щоб приготувати Баніца з сиром і сухофруктами необхідно:

Сир протерти через сито. Додати яйце, цукор, ванілін і збити суміш міксером до однорідності. Викласти в начинку порізані цукати або сухофрукти і добре перемішати масу.

Лист тесту філо злегка змастити олією, розподілити по ньому трохи сирної начинки і скрутити в рулет. Таким же чином вчинити з рештою листами тесту і начинкою. Викласти рулети у форму, змащену маслом, по спіралі у формі равлика.

Скропити баніца маслом і відправити в розігріту духовку. Випікати баніца при 200С до зарум'янювання. Готову баніца з сиром перекласти на блюдо і подати, прикрасивши цукровою пудрою.


рецепти по кроках
6
3
4
5
Млинці заварні Крупеник Крильця в медовому соусі Пиріг по-грецьки
Ще рецепти розділу ...
Баніца з бринзою, приготована на газованій воді

Скласти один на одного 2 листи тесту філо, змастити розтопленим вершковим маслом і посипати розкришене бринзою. Згорнути тісто рулетом і порізати поп

Баніца молочна

[P] З борошна, одного яйця, рослинного масла, оцту і води приготувати м'яке тісто. З тіста розкачати кілька коржів і викласти їх на деко,

Баніца з м'ясом, шпинатом і грибами

Дрібно нарізати шпинат і відварити в киплячій воді протягом двох хвилин. Потім відкинути шпинат на сито. Ріпчасту цибулю та гриби нарізати невеликими кубиками

Баніца з яблуками

Змішати яйце, сіль, розтоплене масло і 1,5 склянки борошна. Додати соду, гашене оцтом, і ще раз добре перемішати. Потім влити воду і, поступово

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої