Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торші - мариновані овочі по-афганських


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 3 шт.
  • баклажани - 2 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • кабачки - 2 шт.
  • цвітна капуста - 1/2 шт.
  • солодкий перець - 3 шт.
  • яблучний оцет (10%) - 1/2 л
  • вода (холодна кип'ячена) - 1 л
  • сіль за смаком
  • м'ята (суха подрібнена) - 3 ч.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • часник - 1 головка.

Щоб приготувати Торші - мариновані овочі по-афганських необхідно:

Морква, баклажани і кабачки порізати великими кубиками. Цвітну капусту розділити на суцвіття. Солодкий перець, видаливши насіння, нарізати півкільцями. Викласти овочі у велику каструлю з киплячою водою і варити протягом 5 хвилин.

Приготувати маринад, змішавши воду, сіль, оцет і прянощі. Злив воду, викласти овочі в стерилізовані банки, додати туди часник і м'яту. Залити овочі маринадом і герметично закрити банку. Залишити торші маринуватися на 2-3 дні в сухому прохолодному місці.


рецепти по кроках
4
3
5
7
Маринована слива Мариновані баклажани Маринований лук «експрес-метод» Ягідне асорті мариноване
Ще рецепти розділу ...
Маринований дайкон

Дайкон вимити, почистити і нарізати брусочками (товщина значення не має, а висота трохи менше висоти вашої баночки). Баночку вимити, обдати окропом

Квасоля і зелений горошок мариновані

У стручкової квасолі обрізати кінці бобів, видалити грубі волоски, що знаходяться на місці з'єднання стулки бобу. Боби розрізати на шматочки розміром 2 -

Зелена квасоля з оцтом і цукром

Молоду зелену квасолю очищаємо, промиваємо і варимо з невеликою кількістю солі протягом 15 хв. Викладаємо квасоля в широкий посуд і заливаємо підготує

Помідори в соку агрусу з хріном

Помідори вимити, наколоти виделкою з боку плодоніжки. 200 г кореня хрону добре вимити, поскоблить ножем, нарізати кружальцями або соломкою. Розчинити в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої