Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джелаба - дріжджова випічка у фритюрі в цукровому сиропі


Для рецепту вам буде потрібно:

тісто:
  • борошно - 1.5 склянки
  • дріжджі (свіжі) - 20г
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • вода - 2 склянки
сироп:
  • вода - 1 стакан
  • цукор - 200г
  • лимонний сік - 3 ст.л.

Щоб приготувати джелаба - дріжджова випічка у фритюрі в цукровому сиропі необхідно:

Приготувати сироп, змішавши в каструлі воду з цукром і лимонним соком. Довести суміш до кипіння і варити на невеликому вогні, поки сироп не загусне. Готовий сироп остудити.

З'єднати борошно, дріжджі, воду і масло, за допомогою міксера замісити густе однорідне тісто. Наповнити приготованим тестом кондитерський мішок. Круговими рухами видавити тісто в розпечену сковороду з маслом і смажити отримані кільця до зарум'янювання.

Готові кільця занурити в приготований сироп і скласти стопкою один на одного. Остудивши, подати джелаба до чаю.


рецепти по кроках
6
9
5
6
Смажена нельма Гарбузова каша з пшоном Запечений свинячий шлунок Картопля по-селянськи
Ще рецепти розділу ...
Шир-брендж - солодка рисова каша з кардамоном і фісташками

Рис ретельно промити і залити окропом так, щоб рівень рідини був вище крупи на 2 см. Довести рис до кипіння і варити 6-8 хвилин, потім відкинути

Афганські пиріжки Буланов з картоплею

Змішати просіяне борошно з сіллю, додати оливкове масло, воду і замісити тісто. Вимішувати тісто протягом 10 хвилин, потім обернути його плівкою і про

Дегча - солодка рисова каша з кардамоном і мигдалем

Рис ретельно промити і залити киплячою водою, щоб рівень рідини був на 2 см вище крупи. Довести до кипіння і варити рис на середньому вогні 6-8 хвилин

Джелаба - дріжджова випічка у фритюрі в цукровому сиропі

Приготувати сироп, змішавши в каструлі воду з цукром і лимонним соком. Довести суміш до кипіння і варити на невеликому вогні, поки сироп не загусне. Го

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої