Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Афганський печиво


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 3 шт.
  • борошно - 100 г
  • молоко - 2 ст.л.
  • цукор - 1 склянка
  • волоські горіхи - 1 стакан
  • родзинки кишмиш - 1 стакан.

Щоб приготувати Афганський печиво необхідно:

Відокремити яєчні білки від жовтків. Збити міксером жовтки з молоком, додати борошно і замісити пружне тісто. Розкачати тісто в пласт і викласти на деко, змащене маслом. Зверху рівним шаром розподілити волоські горіхи і родзинки.

Яєчні білки збити до стійких піків, потім всипати цукор і збивати ще 2-3 хвилини. Викласти збиті білки на начинку і акуратно розрівняти лопаткою.

Відправити печиво в розігріту духовку і випікати до готовності 20-25 хвилин при 170С. Готове афганське печиво, злегка остудивши, розрізати на порційні квадратики і подати до чаю.


рецепти по кроках
4
8
9
4
Теплий квасолевий салат з базиліком Кобблер з абрикосами Омари під соусом Род-Айленд Пиріг листковий з мойвою
Ще рецепти розділу ...
Кабулі - рис з тушкованою бараниною з родзинками по-афганських

Рис ретельно промити, залити холодною водою і залишити на 1-2 години. У цей час дрібно нарізати ріпчасту цибулю, викласти в розігрітий сотейник і обсмажити

Плов по-афганських (Kabuli Pulao)

Рис ретельно промити і замочити в холодній воді на 2:00. Поєднати в ступці часник, імбир, чилі, коріандр, куркуму і сіль, розтерти суміш до одне

Халва з манки по-афганських (Halwaua-e-Aurd-e-Sujee)

Приготувати сироп, змішавши воду з цукром. Довести суміш до кипіння і варити протягом 5 хвилин. Тим часом у сковороді на вершковому маслі обсмажити ма

Печиво з фісташками і кардамоном по-афганських

Просіяне борошно змішати з цукром, додати розтоплене вершкове масло і замісити розсипчасте тісто. Ретельно перемішати тісто до однорідності. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої