Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочі з рисом в воке


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 200г
  • сіль за смаком
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • морква - 4 шт.
  • петрушка (корінь) - 2 шт.
  • фенхель - 2 шт.
  • цукіні - 2 шт.
  • зелена цибуля - 2 шт.
  • перець чилі - 2 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • меляса (меляса бурякова) - 2 ч.л.
  • соєвий соус - 4 ч.л.
  • лимонний сік - 4 ст.л.
  • овочевий бульйон - 400 мл
  • горіхи макадамія - 2 шт. макадамия - Найдорожчий горіх в світі. Вчений, першим описав цей вид горіхів, назвав їх на честь свого друга, ... "

Щоб приготувати Овочі з рисом в воке необхідно:

Промитий рис залити водою, посолити і відварити до готовності відповідно до інструкції на упаковці. Тим часом цукіні порізати невеликими кубиками. Крупно натерти моркву, корінь петрушки і бульби фенхеля. Зелену цибулю тонко нашаткувати. Перець чилі, видаливши насіння, дрібно посікти.

Розжарити в воке на сильному вогні олію, додати натерті коріння і смажити 3-4 хвилини. Потім додати цукіні і смажити, помішуючи, ще 3 хвилини. Після чого викласти в вок цибулю і чилі, готувати все разом ще пару хвилин.

Приправити вміст сковороди меласою, соєвим соусом і лимонним соком. Залити овочі бульйоном, перемішати і тушкувати на невеликому вогні 5-6 хвилин. Подати готові овочі з відвареним рисом, посипавши дрібно рубаними горіхами макадамія.


рецепти по кроках
4
7
4
2
Рис з двома видами капусти Кеджері Східний рис з імбиром і куркою Рис з прошутто і пармезаном
Ще рецепти розділу ...
Каштани з рисом

[P] Каштани надрізати, розсипати по деку і запікати при 180С близько 40 хвилин. З печених каштанів зняти коричневу шкірку. [P] Промити рис, залити під

Рис зі спеціями

У каструлі розігріти масло і обсмажити в ньому гвоздику, лавровий лист і корицю. Додати рис і злегка його підрум'янити. Влити 900 мл води, посолити і дов

Рис із зеленим горошком і сиром

Промийте рис в холодній воді, замочіть на 15 хв і дайте воді стекти. Наріжте панир (адигейський сир) на кубики по 2.5 см і обсмажте їх на середньому вогні

Рис з йогуртом і імбиром

Рис промити, вимочити й обсушити. Воду довести до кипіння (бажано в каструлі з тефлоновим покриттям). Додати рис, перемішати, зробити вогонь міні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої