Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажений рис з пряною сумішшю Ньоні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • олія оливкова - 1/4 стакан
  • перець чилі (сушений) - 8 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • часник - 3 зубчиків
  • цибулю-шалот - 4 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • креветки (сушені) - 3/4 склянки
  • креветки (свіжі) - 10 шт.
  • рис (жасмин, відварений) - 1.5 склянку
  • соус соєвий - 2 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • білий перець - 1 щіпка білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • огірок - 1 шт.

Щоб приготувати Смажений рис з пряною сумішшю Ньоні необхідно:

Ньоні (Nyonya spice) - пряна суміш, яку використовують в малайзійської кухні.

Сушені креветки подрібнити в ступці. Перці чилі замочити в холодній воді. Потім перці вийняти, видалити насіння і розтерти чилі в ступці. Додати дрібно нарізаний часник і цибулю-шалот, добре перемішати масу і викласти в розігрітий вок з оливковою олією. Злегка обсмажити суміш, всипати подрібнені креветки і готувати, помішуючи, до м'якості цибулі.

Додати в вок свіжі очищені креветки, відварений рис і соєвий соус. Приправити вміст сковороди сіллю, цукром і перцем, додати нарізаний огірок і перемішати. Тушкувати всі разом пару хвилин до готовності креветок, потім викласти рис на блюдо і подати до столу.


рецепти по кроках
4
7
5
4
Рис з куркою і каррі Кеджері Літній рис (рис з овочами) Рис з куркою і кукурудзою
Ще рецепти розділу ...
Рис з медом

Рис відварити в підсоленій воді до готовності, відкиньте на друшляк і охолодіть. Горіхи обсмажте на сухій сковороді. Ізюм замочіть на 30 хвилин, потім під

Рис з бобами по-ковбойські

Розігрійте масло в глибокій сковорідці. Додайте подрібнені цибулю і перець. Тушкуйте 3-5 хв. до готовності, помішуючи. Додайте рис, боби і соус барбекю

Рисові котлети зі шпинатом і сиром

Зробити основне різотто, як вказано в рецепті, поки рідина повністю не вбереться в рис. Не додавайте сир. Перемішати зі шпинатом і готувати 1-2

Рисові кульки з черешнею

Рис всипати в каструлю, влити 1,5 склянки холодної води, поставити на сильний вогонь і довести до кипіння. Накрити кришкою, варити 5 хв. Зменшити ого

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої