Ікра баклажанна з помідорами і горіхами

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Ікра баклажанна з помідорами і горіхами необхідно:

Обмиті баклажани спекти в духовці, зняти шкірку. М'якоть дрібно порубати, додати помідори, пропущені через сито, товчені волоські горіхи, подрібнений часник, цукор, сіль. Все добре перемішати.

Потім отриману ікру перекласти на тарілку і посипати дрібно нарізаною ріпчастою цибулею.

рецепти по кроках

Батат в клярі

Очищені бульби нарізати на кружки товщиною приблизно в 1 см. Припустити хвилини 3-4 з маслом і дати охолонути. Перед подачею занурити в тісто і смажити в р

читати рецепт

Кольрабі в клярі з соусом

Для клярі борошно збийте з яйцем, вином, сіллю і залиште на 30 хвилин. Для соусу йогурт змішайте з лимонним соком і зеленою цибулею. Посоліть, поперчіть.

читати рецепт

Гарбуз в клярі

Гарбуз очистити, нарізати тонкими скибочками, злегка обсмажити на олії. Обсмажену гарбуз занурити в кляр і смажити у фритюрі до рум'яної скоринки. дати мас

читати рецепт

Кабачки в клярі

[P] Приготувати кляр з борошна, яєць і води. Нарізати кабачки соломкою і занурити в кляр. Розтопити в сковороді свинячий жир, викласти в нього одним рівним

читати рецепт