Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажені гриби з солодким перцем в воке


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці - 5 шт.
  • перець болгарський (червоний і жовтий) - 2 шт.
  • масло кунжутне - 1 ст.л.
  • цукор коричневий - 1/2 ч.л.
  • соус устричний - 1/2 ч.л.
  • соус соєвий - 2 ст.л.
  • кунжутне насіння - 1 ч.л.

Щоб приготувати Смажені гриби з солодким перцем в воке необхідно:

Болгарський перець, видаливши насіння, порізати півкільцями. Печериці нарізати тонкими пластинками і викласти в розігрітий вок з кунжутним маслом. Обсмажувати гриби, постійно помішуючи, до зарум'янювання. Додати до печериць перці і смажити до м'якості.

Приправити вміст сковороди цукром, полити соєвим і устричним соусом і добре перемішати. Готувати все разом, помішуючи, протягом хвилини. Після чого посипати гриби з перцем кунжутом, знову перемішати і зняти з вогню.

Накрити вок кришкою і дати страві настоятися кілька хвилин. Подавати смажені гриби з болгарським перцем в гарячому або холодному вигляді.


рецепти по кроках
3
5
7
5
Рисова локшина з овочами Реберця в кисло-солодкому соусі Пян-се (парові пиріжки) Курка з рисовою локшиною
Ще рецепти розділу ...
Печінка в клярі

Печінку обшпарити окропом, очистити від верхньої плівки, нарізати брусочками, посолити, поперчити, дати постояти. Кожен шматочок печінки обваляти в борошні

Морський окунь в гострому бобовому соусі

Нагрійте масло в сковороді "вок". Покладіть рибу і смажте протягом 4 хвилин з кожного боку до легкого рум'янцю. Вийміть, підсушіть на абсорбуючих

Свіжі гребінці з овочами, соте (Sang Gong Yow Chee Chow Choy)

[P] Свіжі гребінці розрізати навпіл. Паростки бамбука нарізати скибочками в 12 мм, товщиною 6 мм. Селера нарізати скибочками завтовшки 6 мм. Лук нареза

Рисова вермешель з яєчним соусом

Розмочити гриби в теплій воді. Рисову вермішель розрізати кухонними ножицями на шматки завдовжки 6 см і замочити 10 хвилин у холодній воді. Свиняче філе н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої