Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гречана локшина з яйцями і сиром тофу в воке


Для рецепту вам буде потрібно:

  • локшина гречана - 500г
  • яйце - 2 шт.
  • тофу (твердий) - 100г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • цибуля червоний - 1 шт.
  • масло кунжутне - 50г
  • соус соєвий - 2 ст.л.
  • оцет рисовий - 50г
  • цукор коричневий - 1 ст.л.
  • перець чилі - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "

Щоб приготувати Гречана локшина з яйцями і сиром тофу в воке необхідно:

Яйця відварити круто, остудити в холодній воді і почистити. Нарізати яйця кубиками разом зі злегка замороженим соєвим сиром. Гречану локшину варити в підсоленій воді на хвилину менше, ніж зазначено в інструкції на упаковці. Потім відкинути локшину на друшляк і промити холодною водою.

Розігріти в воке кунжутну олію, додати нарізану цибулю і обсмажити до зарум'янювання. Потім додати в сковороду соєвий соус, оцет, цукор і готувати соус, помішуючи, близько хвилини на невеликому вогні.

Вкласти в сковороду з соусом гречану локшину і добре перемішати. Додати в локшину яйця, тофу, дрібно нарізаний перець чилі і ще раз перемішати вміст сковороди. Знявши з вогню, накрити вок кришкою і дати локшині настоятися протягом 2-3 хвилин.


рецепти по кроках
6
6
5
6
Фарширована цвітна капуста Багет флейта (Baguette la flute) Овочевий суп з кропивою Тажин з курки з лимоном і оливками
Ще рецепти розділу ...
Соба з грибами

Для приготування гострого масла залити розрізаний навпіл перець чилі рослинним маслом, закрити ємність кришкою і залишити при кімнатній температур

Смажена локшина

Відварювати локшину в киплячій воді 10 хвилин, підсолити воду. Коли локшина буде готова, щоб вона не злипалися, її промивають під струменем холодної води і даю

Смажена соба з морквою і баклажаном

Насіння кунжуту обсмажити на сковороді без додавання олії. Очищені нарізані кубиками баклажани і моркву обсмажити на сковороді в розігрітому соєво

Локшина з м'ясом і помідорами

Помідори розчавити виделкою, додати яйця і перемішати. Фарш змішати з хлібної м'якоттю, цибулею, яйцем, спеціями і петрушкою. У скляну каструлю викладіть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої