Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кальмари по-китайськи в воке


Для рецепту вам буде потрібно:

  • імбир - 6 скибочок імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • часник - 2 зубчики
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • кальмари - 3 шт.
  • горох стручковий - за смаком
  • цибуля зелена - 6 шт.
  • квасоля чорна (консервована) - 1 ст.л.
  • рисове вино (херес) - 1 ст.л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • кукурудзяний крохмаль (розчинити у воді) - 1 ч.л.

Щоб приготувати Кальмари по-китайськи в воке необхідно:

Очищених кальмарів нарізати кільцями. Нашаткувати кільцями зелена цибуля. Дрібно нарізати імбир і часник. Стручки гороху порізати на шматочки. Кукурудзяний крохмаль розвести в невеликій кількості води.

Розігріти в воке рослинне масло, додати часник з імбиром і смажити до появи вираженого аромату. Викласти в сковороду кальмари і смажити, постійно помішуючи, близько 2 хвилин на сильному вогні. Потім додати горох і смажити все разом ще пару хвилин. Після чого покласти в вок зелений лук і консервовану квасолю, влити рисове вино, соєвий соус і розведений крохмаль. Постійно перемішуючи, готувати кальмарів з овочами, поки соус не дійде до потрібної консистенції.

Знявши з вогню, відразу ж подати кальмарів по-китайськи до столу з гарніром з рису.


рецепти по кроках
9
6
6
6
Фаршировані кальмари (Поросята) Кільця кальмарів у сухарях Кисло-солодкі кальмари, тушковані з овочами Тушковані кальмари з овочами і сметаною
Ще рецепти розділу ...
Кальмари фаршировані яйцями і рисом

Кальмарів промити і почистити. Відварені яйця дрібно порізати, обсмажити дрібно порізану цибулю, все змішати і додати відварений рис, мелкопорезанние зеле

Кальмари по-китайськи в воке

Очищених кальмарів нарізати кільцями. Нашаткувати кільцями зелена цибуля. Дрібно нарізати імбир і часник. Стручки гороху порізати на шматочки. Кукурузн

Пряні кальмари з Булгарією

Змішати всі інгредієнти для заправки і відставити. Замочити булгар за інструкціями на упаковці, поки вся рідина не вбереться. Змішати булгар, помідори

Гостра фунчоза з кальмарами

Кальмари розморозити, очистити і нарізати соломкою. Для маринаду змішати соєвий соус, рослинна олія, спеції для морепродуктів і рисовий оцет. З

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої