Курку обробити на шматки, викласти в каструлю і залити водою, щоб вона покрила м'ясо на 2 см. Довести до кипіння, зняти піну і варити на слабкому вогні
|
Ананас і грудки порізати кубиками, цибулю порізати півкільцями, перець півкільцями, моркву потерти на крупній тертці. Обсмажити окремо цибулю, перець, мо
|
[P] У гусятниці на олії обсмажити цибулю, потім порізаний стегенце, протушкувати, додати порізану соломкою моркву, огірки. Останнім добав
|
Розігріти духовку до 190С, помити курку, покласти в миску (неметалеву). Додати паприку, оливкова олія, лимонний сік і часник. Приправити до
|