Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Страви з курки

Курка з овочами в воке

Для рецепту вам буде потрібно:

курка (філе грудки) - 3 шт.
яйце - 1 шт.
кукурудзяний крохмаль - 1 ч.л.
болгарський перець - 3 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
масло рослинне - 2 ст.л.
чилі - 3 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
імбир (свіжий тертий) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
рисове вино - 2 ч.л.
соєвий соус - 3 ч.л.

Щоб приготувати Курка з овочами в воке необхідно:

Перець чилі, видаливши насіння, дрібно нарізати. Болгарський перець порізати соломкою. Ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками. Курячі грудки порізати на шматки. Додати до курки крохмаль і яйце, збите з невеликою кількістю води. Добре перемішати масу.

Розігріти вок і обсмажити цибулю на олії до прозорості. Потім додати до цибулі болгарський перець і смажити, помішуючи, до м'якості. Швидко перекласти овочі в миску, в сковороду викласти шматочки курки.

Обсмажити курку до зарум'янювання з усіх боків. Додати чилі, подрібнений імбир і готувати, помішуючи, ще півхвилини. Потім влити соєвий соус, рисове вино, перемішати вміст сковороди. Повернути в вок обсмажену цибулю з болгарським перцем і довести курку з овочами до готовності.

рецепти по кроках
10	5	5	6
Курка, запечена з селерою в сирному соусі з грибами	Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle)	Курка зі сметаною і грибами	Диявольська курка (Chicken Diablo)

Курка з овочами в воке

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Бешбармак з курки

Курка з ананасами і квасолею

Азу з куркою

Курча по-іспанськи