Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Густе чорничне варення


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорниця - 1кг
  • цукор - 700г
  • желфікс - 15г.

Щоб приготувати Густе чорничне варення необхідно:

Ягоди чорниці перебрати і промити. Викласти ягоди в друшляк і обдати окропом. Коли вода стече, перекласти чорницю в каструлю і злегка пом'яти толкушкой. Посипати ягоди цукром і поставити на слабкий вогонь.

Постійно помішуючи, довести варення до кипіння і зняти з вогню. Додати желфікс, добре перемішати варення і розлити по стерилізованим баночках. Герметично закрити банки з чорничним варенням кришками.


рецепти по кроках
7
4
5
5
Вишневе варення на пектине з лікером Варення з черешні Варення з кавунових кірок Варення з гарбуза з курагою
Ще рецепти розділу ...
Варення яблучне по-болгарськи

[P] Спочатку готують цукровий сироп і уварюють до середньої густини. Очищені від шкірки і серцевини яблука нарізають невеликими кубиками і кладуть у сиро

Помідор мураббосі - варення з помідорів

Для варення використовуються дрібні, однакового розміру червоні помідори сортів «слівовідной», «гумберг», «рибка». Помідори відсортувати, видалити повре

Варення з хурми і фейхоа

У апельсина зрізати цедру і дрібно натерти. З м'якоті віджати сік. У фейхоа обрізати хвостики, у хурми видалити плодоніжки. Нарізати ягоди невеликими ку

Варення-желе з виноградного соку

Ягоди винограду ретельно промити і викласти в каструлю. Залити виноград невеликою кількістю води, щоб рідина ледь покрила ягоди. Поставити ягід

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої