Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Легке в кишеньці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • легке (відварне) - 200г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • панірувальні сухарі - за смаком
  • сіль, перець - за смаком
  • вершкове масло - 2-3 ст.л.
тісто:
  • борошно - 300г
  • вода - 4 ст.л.
  • масло вершкове - 1 ч.л.
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Легке в кишеньці необхідно:

Просіяти борошно гіркою, додати в поглиблення воду, розтоплене масло, жовтки і сіль. Вимісити однорідне тісто, розкачати в пласт і розрізати на квадрати.

Відварене легке порубати в фарш, додати жовток і панірувальні сухарі. Приправити фарш сіллю і перцем, добре перемішати начинку.

На кожен квадрат з тіста покласти трохи приготовленої начинки і зліпити краю, формуючи трикутники-кишеньки. Викласти кишеньки з легким в киплячий бульйон і варити до готовності на невеликому вогні. Готове легке в кишеньці вийняти шумівкою і подати, окропивши розтопленим вершковим маслом.


рецепти по кроках
8
5
4
7
Курка по-чеськи з капустою по-Моравського (Курка на сметану) Печено вепрево коліно Часниковий суп по-чеськи (Чесночкова полівка) Відбивні по-чеськи в пиві
Ще рецепти розділу ...
Салат празький

Всі компоненти нарізати смужками, полити лимонним соком або оцтом і перемішати з майонезом.

Здобні булочки з мармеладом

Борошно просіяти горбком в миску, зробити в муці поглиблення і влити в нього тепле молоко, в якому попередньо розчинити дріжджі, цукор і масло. Дод

Яйця з хріном

Яєчню викласти на тарілку, посолити і посипати обсмаженої хрусткою булкою (попередньо порізаної на дрібні шматочки) і тертим хріном.

Легке в кишеньці

З просіяного борошна замісити тісто, додати води, маргарин, сіль і 2 жовтки. Розкачати його і розділити на чотирикутники. Зварене легке дрібно по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої