Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля, фарширована яловичиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4-5 шт.
  • яловичина - 400г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • томат-паста - 4 ст. л.
  • морква - 2 шт.
  • борошно - 3 ст. л.
  • жир - 5 ст. л.
  • сметана - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Картопля, фарширована яловичиною необхідно:

В очищеній картоплі зробити отвір виїмкою або ножем, приготувати м'ясний фарш і заповнити ним отвори. Потім обсмажити, скласти в глибокий лист, злегка полити сметаною і довести до готовності в духовці. При подачі посипати зеленню і полити сметаною, змішаної з жиром, в якому картопля запікати.


рецепти по кроках
5
6
6
3
Картопля, запечена з грудинкою Картопля, фарширована грибами Картопля, запечена з перепелиними яйцями і камамбером Двічі печена картопля
Ще рецепти розділу ...
Картопля, фарширована грибами з цибулею

[P] Для фаршу. Гриби відварити, потім вийняти дати воді стекти, нарізати соломкою і смажити разом з цибулею. Пропустити через м'ясорубку. [P] У сирих очищених

Картопля, фарширована сиром і бринзою

Сиру картоплю очистити від шкірки, розрізати навпіл в ширину і видалити середину, злегка зрізати дно половинки, щоб картопля міг стояти на противник

Картопля печена, фарширований грибами в сметані

Спекти 15-20 штук великої картоплі, очистити, зрізати верхівки, вийняти з кожного м'якушки настільки, щоб стінки і денця картоплі могли втримати

Печена картопля, фарширований сиром

[P] Картопля добре вимити холодною водою з-під крана, натерти сіллю, покласти на сковороду і спекти в духовці до готовності. У готового гарячого ка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої